Cosi' Milleunaricetta vi propone gli Involtini tacchino ripieni...
Ecco cosa occorre:
6 fettine di tacchino tagliate sottili
6 fettine di mortadella
6 sottilette
1 dado di burro
1 mazzetto di salvia
6 stecchini
2 dl birra
Disponete le sei fettine di tacchino su una spianatoia, aggiungete sopra le fettine di mortadella ed unite le sottilette.
Arrotolate le fettine completate strette,strette creando dei piccoli involtini e chiudete con degli stecchini.
Mettete in un tegame cucchiai di olio extra vergine, le foglie di salvia e gli involtini, lasciate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, unite la birra e lasciate sfumare.
Servite in tavola ben caldi.
Consiglio: il tacchino, lasciatelo insaporire con delle foglie di salvia e rosmarino, almeno 2 ore prima.
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